Nog vergeten te vertellen, maar ik heb mijn eerste zuurkoolmoment beleefd in Duitsland. Op het bedrijfskerstfeest bestond het menu namelijk uit een buffet met 3 soorten vlees (geen Wurst, wel gehaktballen), pastasla, aardappelsla, een ongeïdentificeerde aardappelkoek, mosterd en als groentecomponent dus veeeel zuurkool.
Natuurlijk mis ik mijn zuurkool al, maar intussen geniet ik van de heerlijke Vlaamse culinaire traditie waarmee ik door vrienden en familie uitgebreid word verwend.
Een update, eindelijk...
10 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten